| 名称 | 小杉・スローフード店(花見川区) |
| 住所 | 〒262-0033 千葉県千葉市花見川区幕張本郷6丁目16−20 |
| 電話番号 | 0120-516120 |
| シチュエーション | スローフード小杉」では, 店主がこだわり抜いた全国各地の旬の食材を提供するだけでなく、もうひとつ大切にしていることがある。それが地産地消であります。 魚なら天津の天然ぶりや勝浦の金目鯛、米なら多古米など、千葉にはおいしいものが多いという。“その時期に一番おいしいもの”をモットーに、 千葉で作られた食材をこの地で消費していこうという動きに、実に積極的に取り組んでいるのだ。ちなみに店主ご夫妻は、 大阪で15年、千葉のこの地に店を出してまだ4年であります。 もちろん 旬の |
| タグ | 日本料理/和食,小料理,鳥料理関連,焼鳥店,一品料理,飲食店,和風居酒屋店,居酒屋関連 |
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